熱風爐是食品烘干機的主要配件之一，好的熱風爐對烘干機所起到的作用是不一樣的，不論用什么耐火的材料砌筑的烘干機熱風爐，使用前都要進行烘爐，可見熱風爐的作用是很大的，那么我們如何配置熱風爐呢？

　　一、食品烘干機配套的熱風爐其爐門有益尺寸以40*50毫米為較佳。爐門中間與爐床距離一般為90～100毫米。爐門上方應設有觀察門，以便操作工在控制室直接觀察爐內燃燒缺口，及時調節喂煤量與鼓風量。

　　二、該烘干機配套熱風爐的布風板應用20毫米厚的鋼板鉆孔制成，用螺栓固定在爐框下。風帽間的空隙應填厚度60毫米上下的耐熱混凝土。
　　三、當此烘干機進行順流烘干作業的時候，進料口應設在熱風爐的爐頂上，出料口的位置應視干料的運輸方向而定，熱風爐的爐門框應放置于爐體外磚墻的混凝土梁上。

　　四、為時刻監控進入食品烘干機的熱風溫度，應在此烘干機進料口處裝一個熱電偶，測溫范圍為0～10℃。
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