在日常生活中，人們經常直接吃蘋果，如果它們能被烘干，不但能攜帶它們，而且能呈現出不同于蘋果的風味和味道，且還能保持原有的營養成分，空氣能烘干機可以幫助大家實現這個夢想，下面為大家介紹下用該烘干機烘干蘋果的工藝流程：


　　1.原料選擇：果實新鮮飽滿，品質優良，成熟度八度以上，種籽呈褐色，無組織萎縮，無霉變、畸形、凍壞、蟲害、機械損害等損壞部位。
　　2.清洗：用流動的水沖洗原料，清洗蘋果上的殘渣和雜質。

　　3.去皮：用機械（或人工）方法將原料均勻地從蘋果皮上除去，并除去有裂紋和污點的部分。

　　4.切片：蘋果剝皮后，用成核器沿果核中間打成圓孔，再用切片機沿果核水平切割成圓片。

　　5.劑物浸泡：將水果片浸入水中30-40分鐘，為了阻止水果片漂浮在劑水表面，應該用蓋子等重物壓著，保障水果片浸入劑水中。

　　6.空氣能烘干機烘干蘋果技能標準：

　　（1）干燥室溫度：60℃。

　　（2）干燥時間：5-10小時。

　　（3）除水：干燥過程中應一直進行除水。

　　（4）干燥過程中，應阻止溫度的不穩定，不能一會上升或一會下降。

　　7.選片：用空氣能烘干機烘干后的蘋果需要人工挑選和修整。

　　（1）修整：清理果片上殘留的種籽窩、果皮、機械痕跡等污點。

　　（2）挑選：除去果片中的水分、漿糊、雜物、污垢等雜質。

　　8.包裝：經過檢驗合格的脫水蘋果用復合袋包裝。如果采用真空包裝，可以增加產品的保質期。

　　空氣能烘干機是一種節約能源、保護環境的烘干設備，在干燥過程中，不會產生有損害性物質，干燥過程中不會有煙霧或明火，溫度和濕度可根據干燥材料的特性進行調節，自動化調節水平較高，干燥過程不需要監督，當溫度達到時，裝置將自動停止。
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