面制品烘干解決方案
我們日常生活中，南方人和北方人飲食習慣有一個很大的區別，即使是一個省份，不同地區和城鎮，個人的飲食習慣和方式也不同，最大的區別就是對大米和面條的食用。北方人大部分喜歡吃面條饅頭南方人大部分喜歡吃大米炒菜，飲食習慣不同就決定當地食品銷售情況和種類，尤其在廣東、廣西、湖南、四川等省份，對米粉、粉絲、面條、掛面、面餅等面制品需求量很大，全國各省份早餐食用的都是這些常見的面制品。
米粉、面條、掛面等生產加工過程中，最重要的一個環節就是干燥處理，傳統的干燥設備和干燥工藝，不僅能耗大、污染重、需要大面積的曬場，人力成本高之外，最重要的就是面制品干燥重量差，環境衛生不合格，市場價格不高，給廣大生產加工面制品廠家和企業帶來了不少難題，為了解決這些難題惠特最新推出了一款低溫除濕面制品熱泵烘干機設備。
啟動設備，讓掛面面條在流動空氣中進行去濕，掛面面條初步定型，脫去表面水分；此時烘干溫度控制在20~24度左右，空氣濕度控制在55%~65%，時間控制在45分鐘左右。
此時掛面面條水分主要是擴散，強化空氣對流，溫度升高的幅度，不要太大，保持一定的梯度，濕度控制適當；干燥時間一般控制在45分鐘左右，溫度控制在30~32度左右，濕度控制在75%~80%。
經過"保濕發汗之后，需要對掛面面條進行升溫干燥，適當地降低相對濕度，使得掛面面條保持在高溫低濕度環境中，全面進行吸熱蒸發出水分；溫度控制在32~40度左右，濕度控制在65%~75%,時間控制在1~1.5小時。
經過之前的3個階段干燥處理之后，掛面面條大部分已經脫去水分，掛面面條基本固定，此時緩慢進行加溫干燥處理，緩慢減低溫度，脫去小部分水分，達到產品脫水要求；此時干燥溫度控制在24~26度，濕度控制在50%~60%，干燥時間控制在1~1.5小時。
選料→ 盟洗→ 浸泡→ 磨裝→ 蒸粉→ 擠絲（壓片）→ 復蒸→ 冷卻（水洗）→ 干燥→ 包裝
此時溫度控制在28~32度之間，濕度控制在一定值，根據烘干米粉量來定，干燥同時緩慢對米粉進行排濕處理，不能排濕太快，避免米粉過快脫水裂，開此時溫度也不能過高，溫度過高，米粉會卷曲和斷裂，控制一定溫度和濕度；干燥一段時間之后，停機不進行干燥處理讓米粉回濕；再次加熱干燥米粉，進行二次回濕度之，再次進行升溫處理，濕度控制，再次進行回濕停機處理，前后經過三個回合，時間一般控制在2~3小時。
此時，將溫度控制在30度左右，濕度控制在一定的范圍之內，對米粉進行加熱除濕干燥處理，干燥時間一般控制在3~4小時。
此時，溫度控制在35度左右，不能高于這個溫度，同時適當控制排濕，濕度根據客戶的要求對參數進行調整，干燥時間一般控制在2~4小時。根據米粉含水量，制作工藝、烘干量不同，進行干燥工藝參數適當調整，濕度和時間也會不同。
