核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品，它的作用是補虛強體，提供營養。
　　核桃仁中含有豐富的營養素，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。桃核仁有直接的抑菌消炎作用，核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。核桃仁能滋養腦細胞，增強腦功能。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑發的作用。核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。秋冬天吃核桃是最佳時節，一天吃4—5個核桃最適合。
　　廣西的李總一直都有核桃烘干的困擾，自然風干①、使用人工較多；②、風干時間較長；③、堅果在日光暴曬后殼皮翹裂，造成污染，降低商品質量；④、如果堅果攤放的不均勻，不及時翻動，會導致色澤不一致，干燥不均勻。使用廣州惠特節能科技有限公司可以解決李總所需解決的問題。